Att dricka vin och äta lite kött viktigast för långt liv

Forsningsresultaten
Medelhavsdietens olika delar minskar risken för att dö i förtid enligt följande:1. Måttlig alkoholkonsumtion (10–50 gram ren alkohol/dag för män och 5–25 gram för kvinnor) minskar risken att dö i förtid med 23,5 procent.2. Låg konsumtion av kött och andra charkprodukter minskar risken med 16,6 procent.3. Mycket grönsaker minskar risken med 16,2 procent.4. Mycket frukt och nötter minskar risken med 11,2 procent.5. Högre andel enkelomättade fetter än mättade fetter minskar risken med 10,6 procent. 6. Mycket baljväxter minskar risken med 9,7 procent.

Forskare har länge förespråkat att medelhavsdieten bidrar till ökade chanser att leva ett långt liv. Nu visar ny forskning att måttliga mängder alkohol och låg köttkonsumtion är de viktigaste delarna i dieten.Professorerna Antonia Trichopoulou, Christina Bamia och Dimitrios Trichopoulos har funnit vilka delar av medelhavsdieten som är viktigast för god hälsa och lång livslängd. I studien, som finns publicerad på medicintidskriften British Medical Journals, har de undersökt vikten av att äta de olika delarna i den traditionella medelhavsdieten genom att följa 23 349 grekiska män och kvinnor under åtta och ett halvt år. Dieten förespråkar att man äter mycket grönsaker, baljväxter, frukt och nötter, fisk och skaldjur och spannmål medan man är försiktig med kött och andra charkprodukter och mjölkprodukter. Att äta en högre andel enkelomättade fetter än mättade anses nyttig vilket återspeglar sig i den stora konsumtionen av olivolja som är ett kännetecken för kosten från Medelhavet. Och slutligen anses måttliga mängder med alkohol och främst vin ha gynnsamma effekter.Resultaten visade att måttliga mängder alkohol och låg köttkonsumtion var de viktigaste delarna för att leva ett långt liv. Sedan följer i tur och ordning mycket grönsaker, frukt, nötter, olivolja och baljväxter. Att äta mycket fisk och spannmål och hålla igen på mjölkprodukter hade däremot ingen inverkan på förutsättningarna för att leva ett längre liv hos personerna i studien.

Min Kommentar: Medelhavskosten är en god allsidig
kost, som jag sätter ganska högt på prispallen, men jag tror
fortfarande på en individuell kostplan för den enskilde.
Alkohol och vin är inget måste även om vissa viner
innehåller antioxidanter etc. Kött ska man vara lite
försiktig med, både det gäller rött kött. Däremot
kyckling, struts, fisk etc är bra proteinkällor.
Mjölkprodukter är välkomna i en diet..Lagom är BÄST!!