GI-tabell

• Nedan finner du en GI-tabell (Glykemiskt Index) sorterad på livsmedel i bokstavsordning.Index baseras på glukos = 100Livsmedel GI
• GI nämner inget om näringen eller vitaminer
  
  
  Ananas 66
  Ananasjuice 46
  Apelsin 42
  Apelsinjuice 46
  Apelsinjuice, färskpressad 46
  Apelsinmarmelad 48
  Aprikos, färsk 57
  Aprikos, inlagd 64
  Aprikos, torkad 31
  Aubergine, squash, lök m.m. 15
  Bagel 72
  Baguette 95
  Banan 65
  Banankaka tillagad med socker 47
  Banankaka tillagad utan socker 55
  Betor 64
  Bovete 55
  Bröd, blandat mjöl 48
  Bröd, bulgur 53
  Bröd, fiberrikt vetemjöl 68
  Bröd, fint vetemjöl 71
  Bröd, glutenfritt, fint 90
  Bröd, hamburger 61
  Bröd, havregryn 48
  Bröd, kornmjöl 67
  Bröd, pita 57
  Bröd, pumpernickel 50
  Bröd, rostbröd 70
  Bröd, sammalt vetemjöl 69
  Bulgur 48
  Bönor i tomatsås, burk 48
  Bönor, black eye 41
  Bönor, fava 79
  Bönor, kidney 29
• 
  Bönor, kidney på burk 52
  Bönor, lima, frysta 32
  Bönor, pinto 39
  Bönor, pinto på burk 45
  Bönor, romano 46
  Bönor, röda kidney 19
  Bönor, torkade, ej specificerade 28
  Bönor,mung 38
  Cantaloupemelon 65
  Choklad, 70 % kakao 22
  Choklad, drickchoklad 34
  Choklad, M&M (jordnötter) 32
  Choklad, Mars 64
  Choklad, ren mjölkchoklad 70
  Choklad, Snickers 40
  Choklad,Twix 43
  Cornflakes 83
  Cornflakes, All-Bran 42
  Cornflakes, Cheerios 74
  Cornflakes, Chocopops 77
  Cornflakes, Kellogs' Honey Smacks 55
  Cornflakes, Special K 54
  Couscous 65
  Croissant 67
  Dadlar 99
  Druvor 46
  Filmjölk 45
  Fiskpinnar38
  Flottyrringar 76
  Fruktcocktail på burk 55
  Fruktos (fruktsocker) 22
  Glass 10 % 61
  Glukos (druvsocker) 100
  Glukostabletter 102
  Glutenfritt fiberberikat bröd73
  Glutenfritt flerkornsbröd79
  Glutenfritt vitt bröd76
  Grapefrukt 25
  Grapefruktjuice 48
  Grönsaker, gröna 15
  Haricot verts 38
  Havrebröd, grovt fullkorns (80% intaka korn, 20% vetemjöl) 65
  Havregrynsgröt 61
  Havrekex 55
  Havreklibröd47
  Hirs 71
  Honung 58
  Isostar sportdryck70
  Jordnötter 15
  Kex, Digestive 59
  Kex, Graham 71
  Kikärter på burk 42
  Kikärter, garbanzo 33
  Kikärter, gula (Chana Dal) 8
  Kikärtsmjöl (gram) 27
  Kiwi 53
• Knäckebröd, fiberrikt rågknäcke 65
  Knäckebröd, Kavli 71
  Knäckebröd,Ryvita 69
  Korn, fullkorn 25
  Korn, krossat 50
  Korn, valsat 66
  Kornbröd, fint 67
  Kornbröd, fullkorn 50% kärnor46
  Kornbröd, grovt fullkorn 80% kärnor34
  Kålrot, kokt 72
  Körsbär 22
  Laktos (mjölksocker) 46
  Life Savers 70
  Linser, bruna 29
  Linser, gröna, på burk 52
  Linser, gula 22
  Linser, röda 25
  Linser,gröna 29
  Linssoppa på burk 44
  Läsk, Coca-Cola 70
  Läsk, Fanta 68
  Lättglass 50
  Majs, färsk 55
  Majsmjöl (polenta) 69
  Majstortillachips 74
  Maltodextrin 105
  Maltos (maltsocker) 105
  Mango 51
  Mannagryn 66
  Minestronesoppa39
  Mjölk 0,1% 32
  Mjölk 0,5% 30
  Mjölk 3% 27
  Morotsjuice43
  Morötter, kokta 85
  Morötter, råa 30
  Muffins 62
  Mördegskakor 64
  Müsli, naturell 49
  Nudlar på mungbönor (genomskinliga)26
  Nudlar, kinesiska på ris 58
  Nudlar, snabb 47
  Nudlar, vermicelli 35
  Nutella choklad/nötpålägg 32
  Palsternacka 97
  Papaya59
  Pasta, durumvete 55
  Pasta, fettucine 32
  Pasta, fullkorn 40
  Pasta, gnocchi (potatisbaserad) 67
  Pasta, helt vete 45
  Pasta, linguine 46
  Pasta, spaghetti durumvete 41
  Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete 37
  Pasta, spaghetti, kokt 5 min 36
  Pasta, spaghetti, proteinberikad 27
  Pasta,makaroner 45
  Persikor 42
  Persikor i sirapslag52
  Persikor på burk i naturlig lag38
  Pizza, med ost och tomat 60
  Plommon 39
  Popcorn 55
  Potatis i mikrovågsugn 82
  Potatis, bakad 85
  Potatis, färskpotatis, kokt med skal 62
  Potatis, gulskalig, kokt med skal 63
  Potatis, kokt, mosad 73
  Potatis, pommes frites 75
  Potatis, rödskalig, bakad 93
  Potatis, rödskalig, skalad och kokt 88
  Potatischips 54
  Potatismos, pulver 90
  Power Bar (Powerfoods) 57
  Pretzels 81
  Pumpa 75
  Päron 38
  Päron på burk 44
  Quinoa, kokt 35
  Ravioli, köttfylld, durumvete 39
  Ris, basmati 50
  Ris, långkornigt amerikanskt 48
  Ris, naturris 50
  Ris, rundkornigt 72
  Ris, råris 55
  Ris, snabbris 90
  Ris, vildris 35
  Riskakor 77
  Rispasta, fullkorn 92
  Russin, gula 56
  Russin, svarta 64
  Råg 34
  Rågbröd med linfrö 55
  Rågbröd, fullkorn58
  Rågbröd, grovt fullkorn50
  Sockerkaka 54
  Sockerkaka med vaniljkräm 65
  Sojabönor 18
  Sojabönor på burk 14
  Sojamjölk 30
  Sukros (vanligt socker) 64
  Sviskon29
  Sylt med socker 49
  Sylt utan socker 22
  Sötpotatis 54
  Tacoskal 68
  Tapioka, kokt i mjölk 81
  Tapioka, ångkokt 1 timme 70
  Tofu, fryst efterrätt 115
  Tomat 15
  Tomatjuice38
  Tomatsoppa 38
  Tortellini fyllda med ost 50
  Tårtbotten 46
  Valnötter 15
  Vaniljkräm, efterrätt 43
  Vattenmelon 72
  Vetebullar 73
  Vetekex 70
  Vetekorn 41
  Vetemjöl, sammalt 70
  Vetemjöl, siktat 85
  Vindruvor, gröna46
  Vindruvor, svarta59
  Vitlök 10
  Våfflor 76
  Wienerbröd 59
  Yoghurt 0,1%, med frukt och socker 33
  Yoghurt 0,1%, med fruktos-aspartam 14
  Äppeljuice, osötad 40
  Äpple 36
  Ärtor, färska 40
  Ärtor, gröna, kokta48
  Ärtor, gula, kokta 32
  Ärtsoppa (gröna ärter) 66
  Ärtsoppa (gula ärter) 60
  Öl 110
  Källa: K. Foster-Powell, S. HA Holt and J. C Brand-Miller, International table of glycemic index and glycemic load values, American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 76, No. 1, 5-56, 2002