Ät din nöt

Nötter och frön var bannlysta för bantare på 90-talet, då fettsnålt var lika med heligt. Fettbomber som solrosfrön (50 procent fett) i woken och valnötter (62 procent) över fruktsalladen .
Fettet i nötter och frön är nyttigt - omättat fett. Samma som finns i olivolja, avokado och fet fisk.
Nötter och frön har lågt GI. De är dessutom packade med protein, vitaminer och mineraler.

Linfrö Fett: 31 procent.Rika på protein, fibrer, mineraler. Linfrö i bröd gör det saftigare och mer hållbart. Rekommenderat dagsintag: Max 1-2 msk/dag.

Sesamfrö Fett: 50 procent.Mycket protein, innehåller E-vitamin och mineraler, särskilt kalcium och järn. Används ofta i bröd och kakor och i wokrätter.

Solrosfrö Fett: 49,5 procent.Rika på järn, kalium, B- och E-vitaminer. Goda i bröd och frukosträtter, sallader och wok.

Vallmofrö Fett: 45 procent.Innehåller mycket mineraler, som fosfor och järn. Passar bra i bröd och kakor.

Pekannöts Fett: 66 procent.Innehåller bland annat A-vitamin, magnesium, selen. Gott i bakverk och som snacks.

Cashewnöt Fett: 46,5 procent.Innehåller B-vitaminer och mycket mineraler. Passar i wok och sallader.Valnöt Fett: 62 procent.Mineralrik, innehåller A- och E-vitamin. Smakhöjare i både varma rätter och kalla sallader.

Mandel Fett: 52 procent.Packad med fibrer, riboflavin, magnesium, järn, kalcium och E-vitamin. Andelen protein är 20 procent. Passar bra i vegorätter.

Pinjenöt Fett: 68 procent.Full med mineraler och vitaminer. Gott i pastan. Huvudkomponent i pesto.

Hasselnöt Fett: 62,6 procent.En av de fetaste nötterna som bl.a. innehåller järn, kalcium, kalium, magnesium, natrium, selen, zink. God att hacka i råkost- eller fruktsallad.

Om reklam

Hej! Vad anser du om reklam på visa produkter och dieter i mediacirkusen?

Min kommentar: Det kommer aldrig att bli lätt att gå ner i vikt! Alla dieter
ska dock inte gå om intet, utan dieterna har sina trogna fans! Därmed är det
inte sagt att den aktuella dieten är en väl sammansatt kost.
Personer glömmer bort, att tänka logiskt! Kroppen är ett tempel
och bör skötas med all försiktighet.
Media reklam ger en skev bild av produkten som ska säljas.
Personligen vill jag påstå att man ska ta reklam med en nypa salt.
Exempelvis går en hel del personer på fel diet.

Den aktuella LCHF-dieten är ett sådant fall.
Denna diet är till för personer med fetma eller personer med diabetes.
Ev. även de som har mindre kolhydratsintolerans.
Det finns ingen anledning att avstå kolhydrater, men det finns
all anledningen att se över vilket sort kolhydrater
och tidpunkt du äter dessa.

Jag går inte ner i vikt!

Jag är en tjej på 23 och nu har jag ätit GI under en vecka. Jag är jätteledsen för ingenting händer och jag har t.o.m gått upp lite i vikt. Vad gör jag för fel?

Min kommentar: Under en vecka hinner knappt kroppen att vänja sig till GI-kosten du äter. Du måste ge dig mer tid och framför allt inte stressa fram en viktnedgång. Stress har motsatt effekt och kan göra att du går upp i vikt. Det är synd att din fråga inte innehåller lite mer fakta om vad du kör för motionsvaror och vilken typ av GI-kost du äter. Olika metoder finns på nätet och en del av dem borde inte benämnas som GI-kost. Men som sagt, ge din nya kost mer tid och se till att röra på dig minst 1 timme om dagen.

Vad är bra kolhydrater?

Min kommentar: qiunoa, bönor, linser, havregryn, frukt, bär och grönt! Grovt bröd, All Bran flingor, bovete! Dessa är mina favoriter. Fullkornsprodukter! Bland frukten har vi sharonfrukten som ihop med vattenmelonen blir som godis för den söta smaken!
Sträva alltid efter långsamma kolhydrater! Den enda gången du bör äta snabba kolhydrater är direkt efter tränings pass! Titta dig inte blind på GI-tabellerna, för dom berättar bara en fakta och inte helheten i din kost!

De bästa fiberkällorna - Gör dina egna rätter och smoothies!

Vattenlösliga fiber:

* Krossade linfrön
* Havrekli
* havreflingor
* Bär
* Torkad frukt
* Färsk Frukt

Vattenolösliga fiber:

* Nötter
* grönsaker
* knäckebröd
* Fullkornsbröd
* Ärtor
* Bönor


Frukter, nötter, linfrö, havrekli, bär
etc ihop med havremjölk/mjölk blir en god och
nyttig smoothie.

Vad kan jag välja för motion?

Jag är överviktigt och vill gå ner ungefär 10-15 kg! Jag vet inte vad jag ska göra
för motionens skull. Har du några förslag?

Min kommentar: 1 timme om dagen kan du se till att röra på dig. Du kan
basta, vattengympa, dansa, hoppa rep, rida, simma, cykla, ställa dig på en
crosstrainer (effektivt)! Vardagsliga saker som städa, gå i trappor!
I vissa medier får man ibland för sig, att du måste ge dig av till gymet eller
joggingspåret, men det går så bra med att börja med övanstående förslag!
Vi sitter för stilla nuförtiden och det är lätt att äta för mycket! En lagom
mängd långsamma kolhydrater till måltiden ihop med ca 100-120 gram
från en proteinkälla, därtill en mängd olika grönsaker kan hjälpa
dig på rätt spår. Även att avstå kolhydraterna på kvällen är också ett bra
sätt, att minska i vikt! Skriv igen för mer information om hur du lägger upp
dina måltider!

Är mikromat bra?

Min kommentar: Mikromat är i n t e bra alls! Portionerna
innehåller för mycket salt och transfetter! Att äta ett
par stycken i veckan kan betyda mellan 2-4 kilo
i fettvikt under en period av bara 14 dagar.
Då är det s k bruna fettet!
Även de allra nyaste rätterna som innehåller
exempelvis kyckling ,ris och grönsaker är inte heller
att rekommendera!
Att laga en enkel rätt är inte så tidskrävande
som man kan tro.