Slipp din PMS!
Grinig, spänd, uppblåst?


PMS kan förvandla vardagen till en otäck berg- och-dalbana. Men hjälp finns! Här är maten, motionen, medicinen och alternativen som kan lindra dina besvär.
Ett mer balanserat liv är den bästa hjälpen mot PMS, menar Sanna Ehdin, immunolog och författare till ”Sannas matbok – för den självläkande människan”.
– Jag hade ofta PMS innan jag ändrade kost och livsstil för sexton år sen. Verkligen jobbigt, med molande värk och tungt humör. Nu har jag det kanske en gång per år, när jag är trött och min arbetspress stor, berättar Sanna.

Vi är inte maskiner utan själsliga varelser med behov, poängterar hon. PMS förvärras av att vi kör över oss själva. Att bli mer lyhörd för kroppen är ofta till stor hjälp.
– Hormonellt blir man känsligare och mer introvert precis före mens. Då ska man kanske inte springa en mil eller förvänta sig topprestationer på jobbet. Forskning visar att idrottskvinnor som följer sin menscykel och tränar hårt två veckor efter mens och mindre två veckor innan presterar bättre, säger Sanna.


– Att kraftigt minska eller ta bort snabba kolhydrater och äta bra fetter hjälpte mig, forsätter Sanna. Omega 3-fettsyror äter jag varje dag. Jag varvar en tesked kallpressad linfröolja med omega 3-kapslar.
Det finns även en koppling mellan kost, svampinfektioner och PMS. De har många gemensamma symptom.
– Mjöl och vitt socker i kombination med stress och penicillinkurer leder lätt till överväxt av jästsvampar i kroppen. Det kan trigga och förvärra PMS och är nog vanligare än vi insett.


Min Kommentar: Lite tips till mina kvinnliga läsare.
Har du ett eget tips, så kommentera gärna!!

FAKTABAS:
Skönhet & Hälsa presenteras av improveme.se – Nordens största skönhetssajt

Kosten som förebygger Alzheimers

En ny amerikansk studie har kartlagt hur du ska äta för att undvika att få Alzheimers i framtiden.
Hur du äter kan påverka din hälsa i framtiden. Fisk, frukt och nötter är vad du ska äta för att förebygga att drabbas av Alzheimers. Du bör också dra ner på mejeriprodukter med hög fetthalt, rött kött, inälvsmat och smör. Detta har en studie från Columbia University Medical Center i New York kommit fram till. Studien inkluderade 2148 personer, varav 253 senare utvecklade demens. Genom att studera hur deltagarna åt kunde forskarna se vilken typ av kost som gav bäst förutsättningar att slippa sjukdomen. Förutom de ovan nämnda livsmedlen verkade salladsdressing, tomater, kyckling och bladgrönsaker förebygga Alzheimers.

Min Kommentar: Helt klar kan kosten vi stoppar i oss
se till att vi mår bättre. Se till att vi kan hålla oss friska
livet genom utan att få problem med hjärta etc.

Tomater vapen mot cancer (fakta TT)


Tomater kan bli ett vapen i kampen mot cancer.
Gener från tomatplantor förstör nämligen tumörceller, enligt en studie vid Lunds universitet.
– Tomatgenen verkar som en självmordsbomb, säger Jure Piskur, professor vid Lunds universitet och en av forskarna bakom studien, till Sydsvenskan.
Det är en kombination av tomatgener och AZT-medicin, bromsmedicin mot hiv, som gör att tomatgenerna exploderar och förstör cancercellerna i tumören. Generna injiceras bara i cancercellerna.

Bromsar utvecklingen
Tomatgenen är aktiv i uppbyggnaden och reparationen av arvsmassa. Tillsammans med AZT-medicin kan den bli ett effektivt vapen.
– Vi har testat hundra olika organismer med hundra olika mediciner. Men den bästa kombinationen är tomatgen och AZT-medicin, säger Piskur till tidningen.
Den första registrerade genterapibehandlingen av cancer påbörjades för några månader sedan i Finland. Än så länge kan genterapi inte bota cancer, bara bromsa utvecklingen.

Min Kommentar: Ät dina grönsaker och njut
av livets goda. Ihop med rätt fetter och protein-
källor, så kan det bli riktigt bra.

Blåbär motverkar tarmsjukdomar


Att blåbär är skogens egen vitamin är känt sedan länge. Ny forskning visar nu att de blå bären dessutom motar tarmbesvären i dörren.
Blåbär är inte bara proppade med vitaminer och antioxidanter, de innehåller även mycket fibrer. Det är dessa fibrer som man nu upptäckt kan lindra och skydda mot tarminflammationer.
Mjölkprodukter och blåbär
Ännu bättre blir effekten om bären intas tillsammans med mjölkprodukter innehållandes probiotika, mjöksyrebakterier.
Tanken med den nya studien, gjord av Lunds Tekniska Högskola, var att testa kostfibrers och bakteriers skyddande effekt mot tarminflammationer som "Ulcerös kolit" och tjocktarmscancer.

Flera kombinationer testades
Flera dieter testades innehållande blåbär, mjölksyrebakterier och kostfibrer. Detta visade sig vara en dunderkur mot tarmproblem.
Framför allt blåbären hade förvånansvärt bra hälsoeffekt på tarmfloran.

Innehåller polyfenoler
Blåbär innehåller polyfenoler som tillsammans med probiotika minskar de inflammationsdrivande bakterierna i tarmen – samtidigt som antalet "goda" bakterier i tarmen ökar.
– En ytterligare förklaring till blåbärens extremt positiva effekt kan vara att bärens fibrer inte bryts ner i så stor grad i grovtarmen utan bildar en stor bulk i grovtarmen. Det innebär att inflammationsframkallande ämnen inte kommer i kontakt med tarmslemhinnan utan bäddas in i fibrerna istället. Därefter åker dessa ämnen ut med avföringen, säger Camilla Bränning, doktor i industriell näringslära.

Blåbärssmothie på morgonen
En blåbärssmoothie på morgonen eller yoghurt med blåbär är alltså en riktig hälsokur. Vill man toppa effekten ska man strössla det hela med rågkli eller havrekli.

Min Kommentar: Du kan köpa frysta blåbär året runt
i de flesta butiker. Liksom frysta grönsaker har bären
lite mer näringsvärde än ofrysta. En smoothie kan
varieras så pass mycket med andra bär eller frukter.

Omega 3 – nyttigt men inte mot allt
Visst, fisk är nyttigt. Men mot vad?


Det duggar tätt med rapporter om hur friska, kloka och glada
vi blir blir av fiskolja. Tyvärr håller inte alla studier måttet.

Professor Jan Palmblad på Karolinska institutet i Stockholm har gjort en vetenskaplig gallring och reder här ut vad som är sant och falskt om omega 3.

JA!

Skyddar mot hjärtsjukdom
”Ja, risken för plötslig död minskar hos personer med ökad risk för hjärt-kärlsjukdom. Troligen skyddar det även folk i allmänhet, men det är inte lika väl studerat.”

Reumatiker blir bättre
”Ja. Hos personer med reumatoid artrit syns en tydlig förbättring när det gäller morgonstelhet, ledsmärta och antalet svullna leder. Fullt jämförbar med effekten av värktabletter som voltaren och treo.”

Minskar risken för Alzheimers
”Ja, här finns en stor bra studie från USA där man följt en massa personer under tolv års tid. De som hade mycket omega 3 i blodet löpte lägst risk att bli dementa. Redan efter fem år blev det allt tydligare att de med hög halt av omega 3-fettsyrorna EPA och framför allt DHA, slapp få minnesproblem. Däremot går det inte att behandla fullt utvecklad Alzheimer.”

NJA!
Hjälper gamla ögon
”Mycket tyder på att det kan hjälpa mot åldersförändringar i ögats gula fläck, så kallad makuladegeneration. Men det är inte helt belyst än.”

Lindrar ADHD
”Det finns en hel del studier där man kan se att det ger viss effekt, men de är fortfarande alldeles för små för att ge säkra svar.”

Hjälper mot depression
”Mycket talar för att svårt deprimerade blir bättre av omega 3, men det är inte helt belagt då resultaten fortfarande är lite vaga.”

Vi lever längre
”Nja, det finns inga belägg för att folk i största allmänhet lever längre om de äter fiskolja hela livet, men är man gammal och skör kan det ge effekt på överlevnaden. I en norsk studie såg man nyligen att äldre personer som var inlagda på sjukhus levde längre efter sjukhusvistelsen om de hade höga nivåer av omega 3.”

NEJ!
Barn klarar skolan bättre
”Nej, även om vi sett mycket, mycket små effekter på flickor i skolåldern finns det tyvärr inga belägg för att de blir klyftigare generellt sett.”

Lindrar inflammerad tarm
”Nej, det har diskuterats om omega 3 kan mildra IBS genom att förlänga den besvärsfria tiden mellan skoven, men i de studier som gjorts kan man inte se någon effekt.”

Skyddar mot cancer
”Nej, tyvärr… det är tråkigt naturligtvis. Men det är så här det ser ut.”

Hjälper mot psoriasis
”Nej, det är för lite studerat.”

Skyddar mot eksem
”Nej, de studier som gjorts visar ingen effekt.”

Vi blir intelligentare
”Nej, tidigare tyckte man sig se små effekter på de allra minsta när de staplade klossar, men senare resultat visar ingen skillnad alls mellan de som får i sig mycket eller lite omega 3.”

Skyddar mot havandeskapsförgiftning
”Nej, det går inte att se någon effekt i de studier som gjorts.”

Botar autism
”Nej, det sambandet är alldeles för lite studerat.”

Min Kommentar: Jag återkommer med mina
egna tankar och funderingar kring denna text.

Längtar du efter riktigt färska grönsaker?
Köp djupfrysta.

En brittisk undersökning visar att åtta av tio britter tror att grönsakerna de köper i affären inte är mer än maximalt fyra dagar gamla.
I själva verket kan frukten och det gröna ha varit på väg i nio dagar innan de ens landar i grönsaksdisken och sedan blir de liggande ett gäng dagar till.

Sexton dagar gammal broccoli är inte ovanligt.
Och det spelar väl i sig ingen roll om den fortfarande är fräsch och trevlig.
I fall man nu bara vill pigga upp tallriken med något grönt och ger högaktningsfullt själva den i vitaminer och trams.
För i samma sekund som en frukt eller grönsak skördas börjar nedbrytningen av näringsämnena.
Institute of Food Research i Norwich studerade näringsinnehållet i
djupfrysta grönsaker och färska.

Det visade sig att somliga färska grönsaker tappade nästan hälften av näringsvärdet jämfört med de frysta.

De gröna bönorna i färskdisken innehöll 40 procent mindre
c-vitamin än de i frysdisken, färska ärtor 30 procent mindre och
färsk broccoli 25 procent mindre.

Undersökningen gjordes på uppdrag av frysjätten Birds Eye men stämmer överens med en annan undersökning som gjordes vid Centre for Food Innovation.
Charlotte Harden, som ledde den undersökningen, påpekar att vi konsumenter alltför ofta gör misstaget att betrakta färska råvaror som bättre än de frysta.
Eftersom i princip alla grönsaker fryses i direkt anslutning till skördeplatsen är näringsförlusten minimal.

Och som om inte det vore nog.
De frysta grönsakerna ligger inte heller och blir en blöt sörja i kylskåpet för vidarebefordran till soptunnan.
Hellre att de förrymda frysta ärtorna rasslar muntert när jag drar ut fryslådan än att den bortglömda, numera allt annat än färska, broccolin dystert rinner ner i löklådan.


Min Kommentar: Jag har frysta grönsaker som favorit sedan
några år tillbaks. Tomater och gurka bör man köpa "färska"
men se till att fylla frysen nu..

Kostdoktorn säger:

"Jag läste i ett nummer av tidningen ”Laga Lätt” på gymet härom veckan. Där förespråkades den extremaste ”balanserade kost” jag sett på länge!

Laga Lätt nummer 1 / 2010 sid 50
I en intervju kallas följande för ”balanserad kost”:
Ca 50% kolhydrater (fullkorn, ris, potatis etc)
Drygt 30% frukt och grönsaker
10-15% protein
Fettet gömmer sig väl i de max 5-10% som återstår. Det är också roligt att se hur ”frukt och grönt” som så ofta blir en egen makronutrient."

Min Kommentar: Jag har inte läst "Laga Lätt" själv, men
Kostdoktorn har verkligen poäng i denna korta text.
Laga Lätt verkar vara kvar i det förgångna. Det är
väl dags att olika medier tar sin ansvar att framhålla
balanserad kostintag??