Dödlig fångst-kaptenen Phil Harris har dött



Drabbades av en stroke
Kaptenen och krabbfiskaren Phil Harris i Discovery-succén ”Dödlig fångst” har dött efter att ha drabbats av en stroke.
I fem säsonger har Discovery Channel följt krabbfiskarna på fartyget Cornelia Marie under deras äventyr på Berings hav, Alaska.
I går meddelade tv-kanalen att kaptenen Phil Harris, 53, gått bort till följd av en stroke han drabbades av den 29 januari medan han var i färd med att lasta av sin senaste fångst.

Var vidskeplig
Harris har nyligen berättat om sitt liv på havet och att han var vidskeplig angående vissa saker.
– Jag åker aldrig ut på en fredag eftersom de två senaste gångerna jag gjorde det gick huvudmotorn sönder. Så jag gör det bara inte, sade han enligt eonline.com.
Den 29 januari då han lastade av sin sista fångst i hamnen var en fredag.
– Du måste vara lite vrickad för att göra det här jobbet, du måste leva på gränsen, det kan bli riskabelt, medgav Harris i intervjun.

Sörjer sin kollega
Discovery sörjer bortgången av den populäre kaptenen.
– Discovery sörjer förlusten av en kär vän och kollega. Phil Harris var inte bara en tv-personlighet. Vi kommer att sakna hans raka uppriktighet, galna humor och enorma hjärta. Vi delar denna sorg med de miljoner tittare som följt Phils arbete. Våra tankar går till Phils söner Josh och Jake, samt till besättningen på Cornelia Marie, skriver Discovery i ett pressmeddelande.
Även Phil Harris söner har gått ut med ett pressmeddelande:
– Det är med stor sorg vi säger hejdå till vår pappa. Han har alltid varit en kämpe och fortsatte att vara en ända till slutet.

Min Kommentar: Mr Phil Harris var en av mina

vardagshjältar. Det är en stor sorg att få veta

att han är bort! Anledningen till denna artikel är med

i min kostblogg är för att framföra attPhils och

de andra hummerfiskarnas fångst är att den kan du

äta då och då. Protein från havet är en av de bästa

källorna världen över.

R.I.P Mr Phil mHarris

Läsk ökar risken för cancer

Dricker du mycket läsk? Sluta upp med det. Ny forskning visar att läsk kan ge cancer.
Amerikanska forskare har gjort studien som pekar på att överkonsumtion av läsk ökar riskerna att drabbas av cancer. För några år sedan gjordes en liknande studie i Sverige där forskarna kom fram till samma resultat.

Fördubblad risk
– Det här är samma resultat som vi fick när vi följde närmare 80 000 män och kvinnor i Sverige. Där såg vi också en fördubblad risk för de som konsumerade mycket läsk, säger Susanna Larsson, doktor i epidemiologi vid Karolinska Institutet till svt.se.
De amerikanska forskarna har följt 60 000 män och kvinnor i Singapore under 14 år. Under den tiden fick 140 personer av dem cancer i bukspottkörteln. Det visade sig att läskdrickarna var överrepresenterade bland cancerfallen. Av de som drack minst två burkar läsk i veckan nästan fördubblades risken.

Sockret farligt
Forskningen visar att det är sockret i läsken som ökar dina risker att drabbas av cancer. Läsk innehåller mycket socker, det vill säga snabba kolhydrater. När kroppen bryter ned sockret måste bukspottkörteln producera insulin - ett tillväxthormon. Bukspottkörteln får alltså jobba extra hårt vilket forskarna kopplar ihop med ökad risk för cancer i bukspottkörteln.

Min Kommentar: Jag vill ju inte påstå att jag
är förvånad. Blev du det? Då är det nog dags för
dig att förstå att, kroppen inte behöver detta socker!

immunförsvar
Ständiga förkylningar och en bråkig mage kan bero på att du har ett dåligt immunförsvar. Men med rätt kost och bra tillskott kan du stärka det. Här är kostexpert Ulrika Davidssons råd och hennes lilla vitamin- och mineralskola.

Ett svagt immunförsvar kan inte bara leda till att du drabbas av upprepade förkylningar under vintern. En ständig trötthet, urinvägs- eller svampinfektioner, återkommande huvudvärk och en orolig mage är andra tecken på att immunförsvaret behöver stärkas. Bästa sättet är att förbättra det inifrån, genom att äta rätt.



- I dag är det alltfler som har problem med immunförsvaret för att de har fel livsstil. Många belastar kroppen med fel mat alltför ofta, säger kostrådgivaren och GI-experten Ulrika Davidsson.

Maten är sämre
Mat med mycket konstgjorda tillsatser, som till exempel transfetter, skapar obalans i kroppen. Stärkelse och sockerrik mat är också negativt för immunförsvaret. Det gör att bukspottkörteln ständigt får tillverka insulin, det belastar kroppen. - Maten är också sämre i dag eftersom den odlas fram på konstgjord väg. Allt odlat innehåller mindre vitaminer och mineraler än tidigare, därför behöver vi äta mer frukt och grönt för att få i oss samma mängd.

Dåliga bakterier
Eftersom en stor del av ditt immunförsvar finns i mag-tarm-kanalen är kosten väldigt viktig. Att äta näringsfattigt gör ditt immunförsvar sämre. Ständiga penicillinkurer och högt intag av värktabletter försämrar mag-tarm-floran ytterligare. Det gör att de bra bakterierna slås ut och att det blir ett överskott av de dåliga.- För att optimera ditt immunförsvar är GI-kosten bra. Då äter du långsamma, fiberrika kolhydrater, mycket frukt och grönt och bra fett, som omega 3-fetter. Du ska undvika processad mat, snabb mat, transfetter och socker.

Slipp läkarbesök
Om du har varit sjuk länge, har ätit mycket mediciner eller har ett svagt immunförsvar kan du behöva ytterligare hjälp i form av tillskott. En bra multitablett med alla nödvändiga vitaminer och mineraler är en bra början, men även D-vitamintabletter, fiskolja och probiotika för magen är bra. - Många är skeptiska till tillskott, men har inga problem med att äta mediciner som läkaren skriver ut. Fast om du äter bra tillskott kan du slippa att bli sjuk och behöva gå till läkaren, säger Ulrika Davidsson.

Min Kommentar: Bra tips för den som äter enligt GI!
Omega3- tillskottet är en av de bästa du kan inta
om du äter lite fisk. Kom ihåg att ett tillskott är till
för då du äter lite av en vitamin eller mineral.
Din läkare kan hjälpa dig, att få fram dina värde!

Smalpizza med grönsaker och fetaost


• 4 pers • Tar 25 minuter • Svårighetsgrad Medel
En portionspizza med dinkel i degen blir en härlig lunch eller middag med en stor sallad till.

Lägg gärna på mer grönsaker och om du vill och kanske lite mager skinka.

Du behöver:25 g jäst

2 1/2 dl vatten, 37 grader

3 dl fullkornsdinkel

3 dl vetemjöl

1 tsk saltFyllning:

2 dl färdig tomatpastasås från burk

1 paprika

1 rödlök

75 g färska champinjoner

100 g mager fetaost

1 dl riven mager ost

2 nävar rucola, sköljdflingsalt och nymald svartpeppar



Gör så här:1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. 2. Häll i mjölsorterna, lite i sänder, salt och olja och knåda för hand ca 10 minuter, i maskin ca 5 minuter. Låt degen jäsa övertäckt i ca 40 minuter.3. Knåda degen lätt och dela den i fyra delar som du kavlar ut till fyra bottnar.4. Bred på tomatsåsen. Strimla paprika, lök och champinjoner och fördela över. Smula över fetaost och den rivna osten och grädda ca 10 15 minuter. Salta och peppra vid servering och strö på färsk rucola för den som vill ha.



Min Kommentar: Ett bra tips från Viktklubben

Bränn mer fett - med c-vitamin
Om du äter rikligt med c-vitamin är din kropp bra på att förbränna fett och kanske är du även smalare än personer som får i sig lite C-vitamin. Amerikanska forskare har kommit fram till att personer med ett lågt innehåll av c-vitamin i blodet har mer kroppsfett och ett större midjemått.

SÅ FIXAR DU EXTRA C-VITAMIN: Drick ett glas apelsinjuice på morgonen (80 mg) och lägg en halv röd paprika (100 mg) på din lunchtallrik. Gör en smoothie med svarta vinbär och banan (215 mg) på eftermiddagen och ät en sallad med råa blomkålsbuketter (100 mg). Ät en exotisk guava som dessert (200 mg).Källa: Arizona State University

Får du i dig tillräckligt med c-vitamin?
Ja, jag tror det.
Nja, kanske inte.

Forskarna satte 20 överviktiga kvinnor och män på en fettfattig diet, och gav hälften av dem 500 mg c-vitamin utöver kostens 175 mg. Resultat: De testdeltagare som fick extra c-vitaminer hade en fettförbränningsförmåga som var nedsatt med 11 procent i förhållande till sina testkolleger.En av orsakerna är att c-vitamin är nödvändigt för att bilda karnitin - en aminosyra som bidrar till att transportera fettsyrorna runt i blodomloppet.

Fett blir energi
Fettet i maten kan antingen hamna i kroppens fettceller eller ombildas till energi med hjälp av karnitin, en aminosyra som leder fettet genom mitokondrierna - cellens kraftverk - och ombildar det till energi. c-vitamin är avgörande för att lever och njurar kan producera tillräckligt med karnitin för att utföra sitt jobb.

Artikeln kommer från iform.se.

Min Kommentar: Det kommer en del forskning
under åren, som fastställer att ett mindre
antal personer gått ner i vikt! En läkare
kan fastslå, hur mycket du bör inta, för att
gå över gränsen till att inatget blir ett gift istället.

Potatismos, förr:Potatis, mjölk, smör, salt, peppar.

Potatismos, nu: Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat)), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (kalciumalginat, xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl a selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)).

FAKTA: kostdoktorn

Min Kommentar: Om du gillar mos,
så börja göra den själv..

Gå dig smal!
Träna med Martin Lidbergs 8 veckors walkprogram

Ta steget! Om åtta veckor kan du vara i ditt livs form.
Vår träningsexpert Martin Lidberg har satt ihop ett walkprogram för hela hösten – laddat med extra mycket brännpower!
”Powerwalk är bästa träningen när du vill komma igång och gå ner i vikt”, säger Martin Lidberg, Kropp & Hälsas egen träningscoach som fått hockeyproffs som Peter Forsberg och viktvinnarna i TV4-succén ”Bröllopsform” i drömform.
– Redan första veckan märker du skillnad. Pulsen kommer igång, du känner dig piggare, starkare och kilona börjar lossna. Det snabba resultatet ger motivationen en rejäl extrakick och du blir ännu mer taggad att fortsätta!

Armarna ska jobba
Magin sitter i tempot. Powerwalk är tuff gång, precis takten innan kroppen vill börja jogga. Armarna jobbar intensivt, fötterna trycker ifrån i varje steg, pulsen stiger. Här får du effektiv fettförbränning som slukar kalorier – och du orkar länge, länge utan att stega in i joggarnas mjölksyrevägg. Snabba steg ger dessutom bra konditionsträning skonsam som sammet för dig som har problem med värkande höfter, knän och fotleder.
Bäst är ändå tillgängligheten:
– Det är bara att kliva ut genom dörren och köra! Inga tider att passa, inget dyrt gymkort. Allt du behöver är ett par bra skor.
Martin har satt ihop ett effektivt kom igång-program som får dig i toppform på åtta veckor. Smarta styrkeövningar och kaloribrännande intervallpass maxar resultatet:
– Kroppen är smart och anpassar sig. Det här programmet ligger steget före med nya utmaningar så att du hela tiden får ut mer av träningen, alla åtta veckorna. I kombination med sund mat kan du powergå bort ett kilo i veckan.

Två månader är perfekt
Dessutom – det är betydligt lättare att lyckas med om man har ett tydigt mål att jobba mot och ett proffsigt program att följa.
– Två månader är perfekt. Du ser målet, hinner få ett fantastiskt resultat och träningen blir en skön del av ditt nya, friskare liv som du inte vill vara utan! Snöra på dig dojorna och häng med!

Min Kommentar: Powerwalk är en effektiv metod

som du bör pröva! NI SOM INTE KAN röra på er

kan se er efter b.la En crosstrainer eller något

mindre besvärande för knäna - Roddmaskin