26 feb. 2009

Alla dieter är lika dåliga

Publicerad 26 februari 2009 - 00:31Uppdaterad 26 februari 2009 - 08:45 (SVT.SE)

Vilken diet man väljer för att gå ned i vikt kvittar. Det slår en ny studie fast som publiceras i New England Journal of Medicine.

Det viktigaste är att man minskar på kalorierna och att kosten är balanserad. Om sen kalorierna kommer från fett, protein eller kolhydrater är av mindre betydelse.
Studien har följt 811 överviktiga personer under två år. De lottades att äta olika dieter. Efter två år hade kvarvarande gått ned i genomsnitt fyra kilo. Det fanns ingen mätbar skillnad mellan grupperna.

Min Kommentar: Denna text kommer från SVT:s hemsida idag!
Jag tycker texten fattas viktig information! Till exempel vad dessa två
olika dieter bestod av. Jag håller i n t e med om att
det har en mindre betydelse vart kolerierna kommer från!
Min svar är lika kort som studien!

25 feb. 2009

Tonårsfetma lika farligt som att vara storrökare

Studien i korthet
Studien visar att fetma i tonåren var lika farligt som att vara storrökare; en fördubblad risk för förtida död sågs bland såväl feta ickerökare som normalviktiga storrökare.
Feta storrökare löpte en femfaldigt ökad risk för förtida död, efter att hänsyn tagits till socialgrupp, muskelstyrka och ålder.
Även övervikt var associerat med en statistiskt säkerställd riskökning, motsvarande riskökningen som sågs bland måttliga rökare.
Såväl övervikt som fetma var kopplat till ökad risk för förtida död oavsett rökvanor. Undervikt däremot uppvisade ingen sådan riskökning.
Extremt underviktiga (BMI<17) uppvisade dock likartade riskökningar som överviktiga män.
Martin Noevius, läkare och forskare på Karolinska institutet.


BMI
Body Mass Index (eller kroppsmasseindex) anger relationen mellan vikt och längd. Räknas ut genom att ta antalet kilo kroppsvikt dividerat med kroppslängden (i meter) i kvadrat.
Fetma: BMI över 30
Övervikt: BMI mellan 25–29,9
Normalvikt: BMI mellan 18,5–24,9
Undervikt: BMI under 18,5

Top of Form 1
En fet tonåring utsätts för lika stora hälsorisker som en storrökare.
Det visar ny svensk forskning.
– Rökningen är lättare att tackla än fetman, säger Martin Neovius, läkare på Karolinska institutet, som lett studien.
Att röka eller vara fet är två av de största livsstilsrelaterade dödsorsakerna i västvärlden.
Nu visar den nya studien från Karolinska institutet att en fet tonåring löper lika stor risk att dö i förtid som en storrökare.
En fet tonåring som dessutom storröker, löper fem gånger högre risk att dö för tidigt jämfört med någon som varken röker eller är för tjock.
Det är också dubbelt så stor risk att dö för tidigt om man är fet men inte röker. Precis som för en normalviktig – som röker.
Därför gäller det att stoppa beteendet i tid, menar Martin Neovius.
– Överviktiga barn blir ofta överviktiga vuxna. Och röker man som ung är det lättare att man fortsätter med det när man blir äldre. Oftast etablerar man vanorna i unga år och det är svårt att bli av med dem.

45 000 i studien
Fetma och övervikt liksom rökning är i långa loppet farligt var för sig. Men om man kombinerar båda faktorerna ökar inte dödligheten till det dubbla. Därför drar forskarna slutsatsen att fetma och rökning när man är ung på många sätt innebär lika stor risk för en för tidig död.
Studien baseras på dödsorsaken hos över 45 000 svenska män som mönstrade hos försvaret mellan 1967–1970. Uppgifter om deras längd, vikt, muskelstyrka, socialgrupp och rökning samlades in, och sedan följdes deltagarna fram till 2007, där man stämde av hur dödligheten i gruppen såg ut.

Feta klarade sig sämst
Normalviktiga personer hade klarat sig bäst – feta sämst. Personer som rökt måttligt eller mycket var också i större utsträckning drabbade av för tidig död.
Hur överviktiga, feta och rökande personer drabbas rent personligen och fysiskt av sina laster är lite olika. Hjärt- och kärlsjukdomar liksom cancer var en vanlig dödsorsak hos både de överviktiga och de rökande i studien. Men de drabbas också på andra sätt, menar forskaren.
– Livskvalitén sänks bland överviktiga och feta på grund av diskriminering och stigmatisering. Behandlingen av rökare är på väg åt samma håll, men det är inte på samma nivå än.
Fler feta barn
Sedan studien startades har antalet överviktiga 18-åringar i Sverige ökat och blivit mer än tre gånger så många, och antalet feta personer i samma ålder har ökat femfaldigt.
Rökningen däremot, har minskat även om det fortfarande är ett stort problem. I dag röker ungefär en fjärdedel av alla 18-åriga män.
– Det finns tydlig information om vad som händer om man röker, och rökning är inte heller något man måste göra. Men alla måste äta och äter vi för lite eller för mycket är det farligt. Vi har också olika förutsättningar genetiskt när det gäller övervikt och fetma.
Botemedlen har vi hört förr, men tål att upprepas;
– Man måste se till att ägna sig åt regelbunden fysisk aktivitet och att hålla kaloriintaget nere. Och när det gäller rökning så är det betydligt svårare att sluta än att inte börja alls.

Min Kommentar: Din kropp är ett tempel! Ta hand om den och ge den
framför allt rätt näring! Kebab, pizza och annan snabbmat kan du äta
två gånger i månaden, utan problem! Men däremellan är det viktigt
med kost som Fiskarter och fågelarter ihop med fettkällor! Vatten
att dricka. Denna dryck rensar din kropp och du mår så mycket
bättre!

VARNING FÖR DETTA TILLSKOTTET!!

Läkemedelsverket varnar för kosttillskott

Medlet kan leda till döden
Läkemedelsverket varnar för det örtbaserade kosttillskottet Fortodol som sålts i Sverige sedan 2004. Medlet har visat sig innehålla läkemedelssubstansen nimesulid och misstänks ligga bakom dödsfall och fall av leversvikt i Sverige och Norge. Minst 240 000 burkar med sammanlagt 24 miljoner kapslar uppges ha sålts i de båda länderna sedan 2004, skriver Läkemedelsverket.
”De som tar Fortodol ska omedelbart sluta. Om man har symtom som dålig aptit, illamående, kräkningar, buksmärta, trötthet, mörk urin eller gulfärgad hud, bör man kontakta sjukvården för att undersöka sin lever”, skriver Barbro Gerdén, läkare på Läkemedelsverket i ett pressmeddelande.

Fortodol uppges hjälpa mot ledbesvär, muskelbesvär och huvudvärk.
Läkemedelsverket uppger att de fått kännedom om fyra fall av leverpåverkan hos svenska patienter som tagit Fortodol. I ett av dessa fall fick patienten leversvikt och avled. Från Norge kommer uppgifter om sammanlagt fem liknande fall, varav ett dödsfall.

Fortodol innehåller, enligt tillverkaren, gurkmeja och aminosyran fenylalanin. Läkemedelsverket hittade nimesulid i två av nio analyserade burkar. I de EU-länder där nimesulid är godkänt rekommenderas maximalt 30 doser. Fortodol har sålts i förpackningar om 100 kapslar.
– Risken finns att människor tagit medlet under längre perioder, säger Per Claeson, apotekare på verket.

Min Kommentar: Har du detta tillskott så sluta att använda det!

MÅNGA FRÅGOR - MÅNGA SVAR









TA DU OCKSÅ CHANSEN, ATT FÅ HJÄLP MED

DINA KOST OCH TRÄNINGSFRÅGOR!
MIN FRU ÄR EN HÄNGIVEN FAN=)
SOM ÄTER ENLIGT GI!


MSN-CHATTEN ÄR ETT ENKELT VERKTYG

SOM JAG ANVÄNDER FÖR ATT KUNNA

FÖRMEDLA SVAR FORTARE!


VÄLKOMMEN

21 feb. 2009







Omtvistat ämne i flera skinkor
Fetma, allergier och leverskador. Trots nya forskarlarm får nästan hälften av skinkorna sin smak från tillsatt glutamat.



I Storbritannien är det portförbjudet hos flera av de största livsmedelskedjorna och i USA skyltar restauranger med att deras mat inte innehåller ämnet. I Sverige däremot hittar man tillsatt glutamat, ofta syntetiskt framställt, i nästan varannan rökt smörgåsskinka – bland annat i skinkorna från Coop och ICA Gott Liv. Det visar den analys som Testfakta låtit laboratoriet Eurofins i Lidköping göra.– Jag blir väldigt förvånad att Coop som säger sig ta ansvar och lyssna på konsumenterna fortfarande tillsätter glutamat. Eller ICA Gott Liv som marknadsför sig som hälsosamma. Det är närmast skandalöst, säger Bengt Ingerstam, ordförande i Sveriges konsumenter i samverkan. Riskerna med smakförstärkaren glutamat har debatterats flitigt den senaste tiden. Ämnet finns naturligt i många livsmedel och precis som salt behövs det för att vissa av kroppens funktioner ska fungera ordentligt. Men flera nya forskarstudier kopplar ihop för höga doser av glutamat med risker för bland annat fosterskador, olika former av allergiska besvär, lever- och nervskador samt fetma.– Glutamat blockerar ett av våra viktigaste mättnadshormoner i hjärnan vilket gör att vi äter mer av produkten. Dessutom minskar glutamat kroppens egen fettförbränning, säger Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet. När det gäller övriga hälsorisker bygger forskningen främst på djurförsök. Och på Livsmedelsverket anser man inte att det finns i någon anledning till nya rekommendationer eller regeländringar.– Vi anser inte att det framkommit några vetenskapliga bevis för att glutamat skulle vara farligt för människor i de doser det handlar om. Visst kan det finnas de som är överkänsliga. Men eftersom tillverkaren måste deklarera tillsatser går det ju att undvika produkter med tillsatt glutamat, säger Nils-Erik Ilbäck, professor på toxikologiska enheten på Livsmedelsverket. Men det är en ståndpunkt som inte Charlotte Erlanson-Albertsson köper. – Det här går ju inte att testa på människor och därför borde Livsmedelsverket ta den forskning som gjorts på djur på allvar och använda sig av försiktighetsprincipen. Hon anser också att märkningen av glutamat borde bli bättre.– Det räcker inte att det bara står E621 i innehållsdeklarationen. Vem fattar vad det betyder som inte är insatt, säger hon.På ICA är man väl medveten om den debatt som varit kring glutamat och enligt Jenny Egeland på företagets presstjänst är man nu på väg att ta bort tillsatsen ur hela sitt charksortiment.– Men vi gör det inte av hälsoskäl utan för att konsumenterna vill det. Enligt Livsmedelsverket är glutamat helt ofarligt. Vi måste dock först säkerställa att skinka och andra produkter inte förlorar i smak. Så någon tidsplan kan jag inte ge, säger hon. Även Coop har känt av konsumenttrycket.– Det är tydligt att våra konsumenter vill ha renare produkter med färre tillsatser. Vår ambition är att nya skinkor utan tillsatt glutamat kommer att finnas i butik någon gång i mars 2009, säger Magnus Frisk, informationschef på Coop.Hög salthalt i skinkornaEurofins analyserade även salt-, fett- och vattenhalten i skinkorna. Enligt livsmedelsverket är salthalten hög i en produkt om den överstiger 1,25 gram salt per hundra gram mat. De testade skinkorna har en salthalt på mellan 2,5 och 3,8 gram per hundra gram, vilket alltså är klart över Livsmedelsverkets rekommendationer. – För skinka och andra charkuterivaror finns begränsningar i hur låga halterna kan vara med tanke på hygien och hållbarhet. Detta är en anledning till att vi inte har något saltkrav i nyckelhålet för dessa produkter. Men Livsmedelsverket vill ha en generell sänkning av saltintaget, kommenterar Irene Mattisson, nutritionist på Livsmedelsverket.

Min Kommentar: kommer inom kort!

19 feb. 2009








Kostdoktorn: Nu verkar motgångarna komma nästan varje dag för Unilever och deras konstgjorda margarinfetter Becel, Milda och Lätta. Idag meddelas att MarknadsEtiska Rådet fäller deras margarinreklam på grund av överdrifter och brist på vederhäftighet.
HelaGotland.se: Reklamen var för aggressiv
Reklam ska vara vederhäftig och får inte vilseleda konsumenterna, är hennes uppfattning och hon får stöd av Mer.- Rubriken “Rätt fett = Margarin” är ett kategoriskt påstående vars entydiga innebörd att margarin är en alltigenom nyttig produkt förstärks väsentligt av “Margarin är väldigt nyttigt” och “Det är en sanning”. Dessa inslag speglar inte sådan försiktighet som måste iakttas för att konsumenterna inte ska få en överdriven bild av livsmedlets betydelse från hälsosynpunkt.
Min Kommentar: Det är många produkter som
presenteras som rena under/dunder
medicinen/ bästa träningsredskapet OSV.
Jag tycker i n t e om när det ljugs för mycket
i olika reklamer i media.

18 feb. 2009

166 kg





Gick ner 166 kilo – och fick en tjej

Läkarnas diagnos: Gå ner i vikt eller dö inom 4 månader
LONDON. David Smith var nära att äta ihjäl sig och hade fyra månader kvar att leva.
Nu har 31-åringen gått ner 166 kilo.
Och blivit kysst för första gången.
Han har alltid varit överviktig och mobbades i skolan.
De andra eleverna i Phoenix, USA, kallade David Smith för ”Elefantmannen”.
– De kastade pinnar, stenar och hundbajs på mig. Jag bröt ena armen och fick en blåtira för att folk inte gillade mig på grund av min vikt, säger han i Daily Star.
Som mest vägde David Smith 266 kilo. Efter ett liv fyllt av choklad, läsk, chips och skräpmat fick han sin dom:
– Läkarna gav mig fyra månader till att leva. Jag såg ut som ett mänskligt berg.

Sprang varje dag
2003 träffade han träningsinstruktören Chris Powell som övertygade honom att gå till gymmet, byta ut skräpmaten mot sallad och springa varje dag i 26 månader.
– Det var tufft. Jag fick kämpa för att klara av att gå en och en halv meter utan att tappa andan.
Nu har han gått ner 166 kilo – till drygt 100 – och försörjer sig som personlig tränare för överviktiga. Han har också varit gäst hos Oprah Winfrey i tv.
– Nu när jag känner mig klar har jag börjat dejta, säger David Smith.
Första kyssen
Chris Powell minns när hans vän ringde och berättade att han kysst en tjej för första gången.
– Han frågade vad han skulle göra. Jag sa åt honom att lägga på luren och bara fortsätta.
Min Kommentar: Det är aldrig försent att bli
kvitt ett viktproblem! Det är däremot
viktigt att du ser till att din omgivning är
medveten om vad som ska ske i ditt liv!
Kvinnor blir oftast retade av sina män för viktproblem.
Dessa Män är förvuxna pojkar med en
låg hjärnkapacitet! Retar han dig, så bli kvitt med honom!

16 feb. 2009

Britt, 85, tränarmed Nintendo Wii (Foto kommer inom kort)


”Motiverar äldre att vara fysiskt aktiva på nytt sätt”
Pensionärerna som besöker Seniorum i Malmö tränar inte bara gymnastik – nu får också de som vill spela Wii Sports, ett tv-spel som styrs av kroppsrörelser.
– Det var roligt, men jag blev trött i armarna, säger Britt Olsson, 85, efter att ha gått en boxningsrond.
Gerda Runosson, 84, ser nöjd ut när hon spelar tv-spelsbowling med Anita, Doris och Svea. Hon får strike vid första försöket.

De äldre som kommer för att gympa och umgås på Rosengårds vårdcentral i Malmö har nu även möjlighet att spela Nintendos Wii Sports, ett spel som man styr med sina egna kroppsrörelser.
– Det motiverar äldre att vara fysiskt aktiva på ett helt annat sätt än jag är van vid, säger sjukgymnast Aleksandra Cavic.
Tränar koordination

Även på andra håll i landet får de äldre möjlighet att spela tv-spel som träning. På Höglandssjukhuset i Nässjö används Wii sport av neurologiskt skadade på rehabiliteringen. På det viset tränar de rörlighet, balans och koordinationsförmåga.
– Rörelseglädjen blir lite speciell. Det finns ett tävlingsmoment och ett socialt moment, säger sjukgymnast Maria Sahlin.

Stort i Japan
I Japan, till exempel, är tv-spel för äldre redan stort.
– Den typiska målgruppen måste inte vara tonåringar, säger universitetslektor Per Backlund vid Högskolan i Skövde.

Min kommentar: Jag trodde aldrig att jag själv skulle skriva dessa följande rader i mitt liv, men nu kommer jag att föreslå er alla, att ta tag i motionsbiten i ditt liv! Hjärta och hjärnan behöver stimulans i medelåldern upp till de ljuva åren i livet!
Även om ert rörrelsemönster inte är på TOPP, så ta vad du haver och använd det du kan.

Vad ska du då äta? Jo, små förändringar i kosten. Börja med fisk - gärna makrill på en grovmacka varje dag! Kyckling, kalkon, anka, struts, ägg och massor av grönsaker i olika mixar gör susen för kroppen oavsett ålder. Fetter från olivolja, rapsolja, linfröolja kan skvättas på
salladen eller den grova mackan och vips så får du en bra start på resten av ditt liv.

12 feb. 2009





George Scott kan bli diskad

Boxaren väljer Ingos begravning före ”Let’s dance”
George Scott kan tvingas lämna ”Let’s dance” – för att han vill gå på Ingemar Johanssons begravning på fredag.
Hinner han inte tillbaka i tid för programmet så åker han ut.
– Det känns väldigt tungt, säger han.

På fredag begravs en av svensk idrotts största profiler – legenden Ingemar ”Ingo” Johansson.
Boxaren och ”Let’s dance”-stjärnan George Scott, 42, vill självklart vara på plats i Göteborg för att ta farväl av sin vän. Men genom att närvara på begravningen riskerar han sin plats i programmet.


Ger ingen dispens
Enligt TV4:s regler måste deltagarna i ”Let’s dance” stå på dansgolvet varje fredag – missar man ett program så åker man ut. Kanalen ger ingen dispens, inte ens för en begravning.
– Man kan inte stå över ett program. Han måste vara ute på dansgolvet när orkestern börjar spela, säger Magnus Karlsson Lamm, exekutiv producent för ”Let’s dance”.
George Scott känner sig pressad.
– Det känns väldigt tungt, men hur många riktigt stora idrottsmän har vi? Vi har Björn Borg, Ingmar Stenmark och vi har Ingemar Johansson. Om jag inte åker dit så kommer det att göra fruktansvärt ont i mig, säger han.
Tillsammans med TV4 har George Scott försökt utarbeta en lösning som gör att han både hinner gå på begravningen och dansa.
– ”Let’s dance” är en sådan stor produktion att det är svårt att tillmötesgå den här typen av önskemål. Men i det här väldigt speciella fallet så var det en självklarhet för TV4 att försöka hjälpa till, säger Magnus Karlsson Lamm.


Vill hedra ”Ingo”
Men schemat är pressat och Scott är orolig för att han inte ska hinna tillbaka till Stockholm i tid.
– Begravningen börjar klockan 14 i Göteborg och jag måste vara tillbaka 19.30. Om det blir snöstorm eller om jag missar flyget så åker jag ut automatiskt, säger han.
Vad är viktigast för dig?
– Det är inget snack om saken, jag måste till begravningen. Jag har haft mycket med Ingemar att göra under åren så jag vill vara på plats och hedra honom, säger George Scott.


Min Kommentar: George, du gör rätt!

Jag gör mitt bästa för LCHF-kosten

http://www.trelleborgsallehanda.se/apps/pbcs.dll/article?AID=/20090211/TRELLEBORG/920505866/1339/&nocache=1

500kilos kliniken på TV3

I USA finns en av de fetaste människorna
i hela världen. Många länder skyller på
olika skräppmatskedjor, men vi gör inte så
mycket åt situationen! Detta visades tydligt i
denna dokumentär. Dessa patienter väger en
bra bit över 200 kg och i inledningen av programmet
så kunde de smuggla in skräppmat!

Jag undrar verkligen om dessa personer med fetma
är inställda på att gå ner i vikt och värre är att
sjukvården i USA och på andra ställen kör med den
gamla utslitna tallriksmodellen som INTE fungerar
på personer med fetma! Här måste jag slå ett slag
för LCHF-kosten!

Även om alla inte kan äta denna, så
kan man enkelt köra en light-version av denna underbara
kosthållning som kommer att rädda en hel del i livet!
Men när ska myndigheter vakna och ge rätt hjälp
till rätt personer? Personen med fetma, diabetes, handikapp
och arbetsskador får hela tiden fel hjälp. När ska världen
vakna och ge dessa personer kompetent rådgivning
och habilitering??

10 feb. 2009

Se här - Kan det bli bättre???


(Faktan tagen från Kostdoktorn.se)






Kocken Thomas Andersson från Östersund hörde av sig - de har börjat göra LCHF-matlådor som säljer “väldigt bra”. Notera texten www.kostdoktorn.se på etiketten. De gör gratis reklam för sidan, förhoppningsvis för att de tycker den är värd det. Och jag gör precis samma sak tillbaka: lådorna finns på Take Away, Mittpunkten.
Nästa tre restauranger som gör samma sak och mailar en bild utlovas också gratisreklam i ett inlägg här. Berätta gärna hur försäljningen går. Fram för fler enkla bra LCHF-alternativ.

Min Kommentar: Detta kan inte bli bättre, än så här för alla våra

LCHF-användare! Hatten av för kocken från Östersund. Det vore kul

om ni även kan utöka lådorna, så det finns ett hälsosamt alternativ

till de som inte äter enligt LCHF.

3 feb. 2009

4 Snabba mellanmål
- med mat som ger muskler

Makrillmacka
2 skivor grovt bröd
2 tsk smör
160g makrillfilé i tomatsås (2 burkar)

Energi: 300kcal
protien: 27 g
kolhydrater: 26 g
fett: 19 g

Minikeso med Valnötter
250 g Minikeso (1 burk)
20g valnötter
kanel/ kardemumma

energi: 21 kcal
protien: 30 g
kolhydrater: 9 g
fett: 16 g

Fruktsallad
100 g färsk frukt, ex banan, äpple, päron
20 g osötad musli
250 g lättkesella

energi: 210 kcal
protien: 35 g
kolhydrater: 33 g
fett: 5 g

Ägg och kaviarmacka
2 skivor grovt osötat bröd
2 tsk smör
2 tsk kaviar
2 kokta ägg

energi: 420 kcal
protein: 25 g
kolhydrater: 32 g
fett: 29,5 g

Kom ihåg att mellanmålen har rätt fett,
som är bra för musklerna och hälsan!

2 feb. 2009

Det smattrande ljudet från mikrovågsugnen har blivit något av en signaturmelodi till film- och tv-kvällar i de svenska hemmen. Ofta med argumentet att popcorn är smalare än andra tilltugg. Men alla är inte lika hälsosamma.I juni köpte Testfakta in tio olika fabrikat av mikrovågspopcorn i Stockholmsområdet, två förpackningar av varje sort för att öka testets tillförlitlighet. Sedan skickades de för analys till Eurofins i Linköping där bland annat fetthalt, salthalt och fettyp undersöktes.Willys popcorn var både fetast och en av de tre saltaste i testet. Även de billigaste mikropopcornen från Eldorado och de från Coop innehöll den högsta saltnoteringen – 2 gram per 100 gram, något som kan anses mycket med tanke på Livsmedelsverkets rekommendation att man ska äta högst 5 till 6 gram salt per dag. Enligt verkets egen definition av vad som är salt mat är dessa popcorn till och med mer än mycket salta. Gränsen för "mycket salt mat" går nämligen vid 1,25 gram per 100 gram.– Svenskarna äter cirka elva till tolv gram salt per dag, men skulle behöva halvera det. Då blir det ju oerhört salt när sådana här onödiga saker innehåller en tredjedel av det man kan äta på en dag, säger Irene Mattisson, nutritionist på Livsmedelsverket.Minst salt fanns i den dyraste sorten från Estrella och i Popz popcorn.En annan hälsoaspekt, fetthalten, varierade också kraftigt. Icas popcorn var smalast, 13 procent fett, medan Willys innehöll hela 23 procent fett.– Många tror att popcorn är magert snacks. Men de är feta och salta. Ofta äter man ju också en stor skål popcorn och dricker en stor läsk till, vilket leder till att energiintaget blir ännu högre. I kombination med stillasittande leder det till övervikt, säger Irene Mattisson.Så varför är Willys popcorn fetare och saltare än många andra märken? Cesar Diaz, kvalitetssäkrare på Axfood, berättar att de när de tog fram popcornreceptet jämförde med marknadsledande Estrella som då hade en högre fetthalt än nu. Men eftersom de löpande ser över produkter kan fetthalten komma att ändras framöver.Men det är också skillnad på fett och fett. I analysen ingick även att undersöka hur stor del av den totala fetthalten som utgjordes av mättat, omättat och fleromättat fett. Lägst andel av det onyttigare, mättade fettet, som de flesta av oss ska äta mindre av, hade Estrellas popcorn. De andra fabrikaten ligger mellan 48 och 50 procent. Så vilka popcorn ska man välja? Testet visar att ett högre pris inte alltid innebär ett nyttigare popcorn. Köper man de dyraste från Estrella får man de minst salta och köper man Icas i mellanprisklassen får man minst fett. Och vad som är viktigast att dra ner på varierar ju från person till person.För att man ska kunna välja måste deklarationen vara tydlig, menar Irene Mattisson.– Viktigast är att märkningen fungerar som den ska. Salt tillhör inte det som man måste deklarera på förpackningen, utan det är frivilligt. Men det kan bli ändring på det. För tillfället ser man över märkningen inom EU, ett stort samarbete som kommer få effekt på sikt, berättar hon.

Min Kommentar: Det finns fler hälsoprodukter på
marknaden som blir förstörda
av salt och andra ämne som vi människor
tillsätter av olika anledningar! Minska
salt-användningen!